Meлко

Стабилизатор Стратос Класик

Стабилизатор Класик е предназначен за укрепване структурата на глутена. Внася необходимите оптимални количества ензими нужни на брашната за получаване на по-качествен краен продукт. Подобрява хлебопекарните и реологични качества на тестото. Подобрява машинната обработка на тестото. Повишава обема на изделията, в които се влага, допринася за равномерна шупливост на средината и добър външен вид.

• Налично в: 25 кг. опаковка