Съставки:

• Брашно Мелко тип 450 - 350гр
• Захар – 400гр
• Какао – 80гр
• Бакпулвер – 10гр
• Сол – 10гр
• Яйца – 4бр(м р-р)
• Мляко – 300мл
• Разтворимо кафе – 5гр
• Слънчогледово олио – 100мл
• Есенция ром
• Натрошени лешници – 100гр
• Термоустойчиви шоколадови капки – 100гр
• Ягоди – 200гр

Стъпки на готвене:

1. В подходяща купа смесете яйцата, млякото и захарта.
2. Бъркайте с миксер докато се разтвори захарта.
3. Добавете олиото разбъркайте за да се хомогенизира и добавете брашното, бакпулвера, какаото, солта и кафето.
4. Бъркайте до хомогенизиране на продуктите след което добавете есенцията, лешниците и шоколада.
5. В подходящи форми разпределете сместа и в средата на всяко кексче поставете по една ягода.
6. Изпечете в предварително загрята до 200˚С фурна за 20-25мин. Украсете по ваш вкус.